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小岩井農場エキュート東京店では、
小岩井農場から直送された牛乳や
ソフトクリームを
お楽しみいただけます。
明治から続く伝統の味と、
農場の大地に育まれた素材のおいしさを
ご堪能ください。
Soft serve ice cream
ソフトクリーム
新鮮な生乳を使用した小岩井名物のソフトクリームです。生乳の軽やかでフレッシュな味わい。乳脂肪分が濃く、乳脂肪の粒が凍ったザラリとした食感が特徴です。
Drink
小岩井農場
のむヨーグルトとろ～り
小岩井農場上丸牛舎の生乳を使用。トロトロとした口当たり、ミルクの風味を活かすために酸味を抑えた爽やかな味わいが特徴です。ビフィズス菌(BB-12)を元気にするフラクトオリゴ糖シロップ、食物繊維を配合。
小岩井農場
のむヨーグルト
土づくり草づくりから一貫して育てた健康な牛たちの風味豊かな生乳のおいしさそのままをお楽しみください。素材の風味を最大限に生かし、甘さを控え、爽やかな酸味とのバランスの良い味に仕上げました。
小岩井農場育ち
低温殺菌牛乳
生乳生産から製品加工まで一貫体制で行う小岩井農場の中の観光エリア「まきば園」とここエキュートでしか味わえない、フレッシュな生乳を使用した「小岩井農場育ち
低温殺菌牛乳」。さっぱりとした中にも生乳のコクをしっかり楽しめます。
Sweets
●小岩井農場クリーミーチーズケーキ
通常のベイクドチーズケーキより高温、短時間で焼き上げた独特の食感。チーズの風味豊かな濃厚な味わいが特徴です。
●小岩井農場コレクション
小岩井農場で人気の焼き菓子9種類を詰め合わせました。重厚感あるブックを模したパッケージは、開けるときのわくわく感を演出します。農場の美味しさを一度にお楽しみいただけます。
●小岩井農場プリン
小岩井農場で製造した低温殺菌牛乳と小岩井乳業社製の生クリームを使用。滑らかな口当たりと生クリームと卵黄を贅沢に使用したコク深い味わいがお楽しみいただけます。
・チーズ ・カスタード ・かぼちゃ ・ミルク
シュークリーム
小岩井農場の低温殺菌牛乳と、小岩井乳業社製のバター、農場の原材料を贅沢に使用しました。
カスタードクリーム、生クリームをブレンドしたこだわりの特製クリームの味わいをお楽しみください。
バタースカッチビスケット
小岩井伝統の醗酵バターとカソナード（赤砂糖）で作るバタークリームを、キャラメルビスケットでサンドしました。【東京駅限定商品】
バタークッキー
小岩井伝統の醗酵バターと、農場産の小麦で焼き上げた、醗酵バターの芳醇な風味が豊かに広がる、贅沢なクッキーです。
レーズンバターサンド
醗酵バターの美味しさを生かしたバタークリームと、洋酒に漬け込んだフルーツを、サクサクのサブレクッキーでサンドした、本格レーズンバターサンドです。
Cheese
農場育ちカチョカバロ
小岩井農場で搾乳された生乳のみを使用しています。スライスして両面を軽く焼くことでモチモチした食感と優しいミルクの風味が感じられ、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
農場育ち熟成ゴーダ
ひとつひとつ丁寧に手作りし熟成させた、自家製のナチュラルチーズです。熟成された芳醇な風味が特長で、後味に生乳の風味がフンワリと感じられます。
農場育ちハロウミ
地中海に浮かぶ愛と美の女神アフロディーテ生誕の国キプロス伝統のチーズ。加熱しても溶けることなくシャキシャキとした独特の食感が楽しいチーズです。
